Hoy24/02/2020

Cerveza «La Reversa», el éxito de un gran emprendimiento

Bastián Vargas Velásquez (25) es un emprendedor de Puente Alto, creador de la cerveza artesanal La Reversa, un producto que en solo dos años ha logrado cautivar a sus catadores.

«Llegué al mundo de las cervezas artesanales por casualidad, con el tiempo realicé cursos y comencé a experimentar diferentes sabores y texturas, perfeccionando los diferentes productos que tenemos.» manifestó Bastián.

En los últimos dos años de funcionamiento, Cerveza La Reversa ha tenido una consolidación de negocio, que le permitió a Bastián trabajar con más personas incluyendo de esta forma a Javier Coloma, quien en la actualidad se encarga del mejoramiento de procesos y de la innovación de productos.

¿De donde nace el nombre Cerveza La Reversa?

«El nombre La Reversa, nace de una idea de ir en contra de lo convencional, en contra de protocolos y definiciones, cada producto busca reflejar a cada cliente, a cada fans de la cerveza; la gente que compra nuestros productos es atrevida, les gusta disfrutar la vida.» Indicó el emprendedor.

¿Dónde se fabrica esta cerveza?

«En la comuna de Pirque, donde somos responsables y conscientes del medio ambiente, por ejemplo, los residuos de agua que hay en la producción se utilizan para regar plantas frutales, mientras que los desechos de malta cebada se convierten en alimento para gallinas.»

¿De qué manera las personas pueden conocer el producto?

«En su mayoría se vende de boca a boca, es un producto que no pasa desapercibido, las personas que prueban nuestra cerveza se convierten rápidamente en compradores habituales.»

No obstante, las personas interesadas en conocer más pueden seguir a La Reversa, a través de redes sociales en @CervezaLaReversa.

Junto con lo anterior, la cerveza también se encuentra disponible en el conocido Restaurant Inesita ubicado en: Comercio 19321, San José de Maipo.

¿Existe alguna promoción por las fechas festivas?

«Por supuesto que si, en diciembre tenemos una promoción de 6 cervezas artesanales por $7.000.- pesos, en este pack se encuentran las 3 variedades que tenemos, vale decir, que las personas podrán disfrutar de 2 cervezas negras, 2 cervezas rubias y 2 cervezas ambar, además incluiremos un regalo sorpresa para los amantes de las cervezas.»

En relación a la contigencia nacional, este emprendedor hizo un llamado a que las personas se acuerden de las PYMES, puesto que muchos negocios se han visto afectados en diferentes medidas.

«Hay muchos emprendedores que se esfuerzan por entregar un producto de calidad, natural, hecho a mano, es fundamental que la gente se acuerde de los emprendedores y que nos apoyen, es importante que las pymes de Chile no bajen sus brazos.»

Para finalizar esta nota, Bastián Vargas realizó agradecimientos a las personas que han colaborado a que este gran proyecto sea posible:

«Agradezco a Javier Coloma quien se ha incorporado a este proyecto, también a mi familia, mi polola, mis profesores y a todas las personas que entregan su energía positiva, emprender no es fácil.» concluyó.