Foto de Panaderia brasil en Puente Alto

Panadería Brasil, rescatando una tradición familiar

José Luis Salgueiro es un puentealtino miembro de una familia panadera, su abuelo comenzó a vender pan en el año 1976 y desde entonces, el negocio se ha reinventado hasta el punto de contar con venta en establecimiento físico, a domicilio y en las calles del centro de la comuna.

“Hace 4 meses comenzamos a vender el pan en carritos, son muy característicos porque son un formato innovador, nos preocupamos por la imagen que proyectamos, pero sobre todo, estamos comprometidos con entregar una buena calidad de productos.” manifestó José.

En total son 3 los carritos que diariamente, entre 17:30 y 21:30 hrs. realizan recorridos en Av. Concha y Toro (Cerca del Metro Plaza de Puente Alto), ofreciendo los distintos tipos de pan.

En tanto, las personas que necesitan recetas especiales como pan integral, pan pita integral con semillas, pan sin gluten, pan con semillas sin gluten, pan toscano o pan griego, entre otros, pueden realizar sus pedidos a través de la cuenta de instagram de la panadería: @panaderiabrasil

“El recibimiento de la gente ha sido súper bueno, ahora estamos grabando pequeños videos con recomendaciones de los clientes, esto lo hacemos porque queremos que nuestros productos sean recomendados por los mismos vecinos, quienes se cautivan con el sabor y las nuevas tendencias de pan que tenemos.” comentaron desde la panadería.

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Lo anterior ha sido fundamental para atraer clientes, ya que que según lo expuesto a Somos Puente Alto, la diferencia radica en el sabor, en el tiempo de conservación del pan y en el tipo de horno que se utiliza.

Cabe destacar que otro atributo diferenciador, es que el pan ofrecido es fresco desde su origen y los panaderos llevan años en el oficio.

Para concluir la nota, preguntamos sobre el futuro de panadería brasil y la respuesta fue clara: Les encantaría poder vender en plazas públicas, que estén más cerca de las villas y poblaciones de Puente Alto.